Un prodotto da un’azienda spumantistica gestita dalle due sorelle Donatella e Chiara Pedrotti
Il mondo delle bollicine trentine è sempre più frizzante: la famiglia dello spumante Trento Doc s’allarga ad un nuovo arrivato: il Bouquet Brut della cantina gestita dalle sorelle Donatella e Chiara Pedrotti. Uno spumante fresco, realizzato secondo i crismi del Metodo classico, che nasce in un territorio di montagna all’ombra delle Dolomiti. Uno spumante ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay vendemmiate a mano, lavorate artigianalmente nella cantina e poi messe ad affinare nella caratteristica grotta cantina in condizioni microclimatiche ottimali. Una produzione di nicchia, volutamente limitata per ottenere uno spumante fresco ed elegante, adatto per aperitivi sfiziosi o per accompagnare piatti delicati, dall’intenso sapore floreale e fruttato.
