L’agroalimentare italiano è al centro di una serie di problematiche politiche, economiche e, soprattutto, ideologiche, che lo vedono protagonista, assieme a Filiera Italia, della difesa dei prodotti tradizionali di cui la Dieta mediterranea è un emblema riconosciuto e tutelato come bene immateriale perfino dall’Unesco.
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Dopo avere sventato il tentativo della commissione Beca del Parlamento europeo di considerare le bevande a contenuto alcolico – a partire da vino e birra – come cancerogeni, ora l’agroalimentare italiano deve vincere la battaglia dell’etichettatura, tra il Nutriscore proposto e sostenuto dalle multinazionali che spingono per un cibo sempre più globalizzato e industrializzato e il Nutrinform proposto dall’Italia che punta piuttosto ad educare ad una sana e variata alimentazione del consumatore.
In questa puntata di “Focus” di “ViViItalia Tv”, l’esperto di comunicazione ed analisi politica, Gianfranco Merlin, e il direttore de “il NordEst Quotidiano”, Stefano Elena, intervistano Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia e amministratore delegato di Inalca, una delle maggiori realtà attive nella filiera della carne, approfondendo anche temi relativi all’impatto che la pandemia da Covid-19 e la gestione del green pass ha avuto sulla filiera della ristorazione, all’apporto del settore primario alle esigenze energetiche del Paese tramite la spinta al biometano e al fenomeno sempre in crescita delle imitazioni del migliore agroalimentare nazionale, che costano alla filiera qualcosa come 100 miliardi di euro di mancato fatturato e circa 300.000 posti di lavoro.
Buona visione.
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