Pubblici esercizi del Trentino: ultimo grido d’allarme

Roman: «il costo di questa chiusura rischia di essere irreversibile». 

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consumi fuori casa ristorazione

È un grido d’allarme di un’intera categoria quello lanciato da Fabia Roman, presidente dell’Associazione Pubblici esercizi del Trentino, aderente a Confcommercio: le imprese del settore hanno subito un nuovo stop in seguito al decreto Natale, che va ad aggiungersi alle numerose limitazioni degli ultimi mesi. 

«Il governo con questa decisione, ha messo definitivamente in ginocchio un settore fondamentale per i valori economici che esprime – afferma Roman -. Il periodo natalizio, autonomamente considerato, vale il 20% del nostro fatturato annuo. Il costo di questa chiusura rischia di essere irreversibile».

Roman ritiene inadeguati i sussidi del governo messi a disposizione per i ristoranti e i bar nell’ultimo decreto: «la previsione di forme di ristoro è stata accolta con un cauto ottimismo dal nostro settore. A non convincerci sono i metodi e i tempi di erogazione del contributo. La riparazione del danno causato alle nostre aziende, dal blocco delle attività, deve avvenire integralmente. Non si può pensare che un assegno parametrato sui mancati incassi di aprile possa bilanciare le perdite delle festività natalizie».

Non solo: «la crisi di liquidità delle nostre attività non trova la propria causa nel confinamento, ma nell’assenza di misure adeguate a riparare le perdite e nella lentezza dei tempi di erogazione dei ristori – prosegue la presidente dei pubblici esercizi -. L’emergenza sanitaria ha stravolto un comparto che, già prima della pandemia, era in forte sofferenza. A complicare il quadro della situazione vi è poi il fatto che oggi, per le nostre aziende, è sempre più difficile fare ricorso al credito. Ci troviamo di fronte ad un grande paradosso perché, nella normalità delle cose, un sistema dovrebbe favorire il ricorso al credito nei periodi di grande difficoltà economica adottando politiche più conservatrici nei momenti caratterizzati da maggiore stabilità finanziaria. Questo al fine di rilanciare l’economia, di dare continuità alle aziende e di salvaguardare posti di lavoro. D’altronde le prospettive economiche di un Paese dipendono dalla salute delle proprie aziende. Vi è poi una parte rilevante del nostro settore che è stata dimenticata, quella dei locali notturni, che oggi pretende delle risposte certe e chiare allo scopo di pianificare e ridisegnare il proprio futuro».

Per Roman è infine necessario che accanto agli interventi nazionali e locali a sostegno delle imprese siano previste delle misure che prevedano delle agevolazioni fiscali e contrattuali: «come Associazione recentemente ci siamo impegnati a chiedere ai governatori locali l’esenzione totale dell’Imis per tutto il periodo d’imposta 2021. Riteniamo poi opportuno, al fine di agevolare la ripartenza del nostro settore, che i comuni intavolino con le aziende sensibilmente danneggiate da queste misure di contenimento, delle trattative per la rinegoziazione dei canoni di locazione. Con l’augurio che questo avvenga anche nei rapporti tra i privati. L’esenzione Imis e la riduzione dei canoni di locazione mirano a garantire la continuità aziendale tutelando sotto il primo profilo l’esercente proprietario dell’immobile e sotto il secondo l’esercente conduttore».

«È altrettanto importante che la politica nazionale e locale insista nella previsione di forme di sussidi, a favore di chi investe nella propria realtà – dice Roman -, al fine di migliorare la competitività sul mercato e contribuire alla crescita delle nostre aziende. Valori che rischiano di essere cancellati da questa crisi sanitaria».

Un’ultima considerazione la presidente dei pubblici esercizi, Fabia Roman la rivolge al “caos normativo” del momento: «l’instabilità normativa sta generando grande confusione nel nostro settore. La mancanza di regole chiare, certe e semplici rappresenta un grosso problema perché l’esercizio di qualsiasi attività presuppone una pianificazione alla base. Quando ti trovi davanti a norme complesse che cambiano di giorno, in giorno diventa più impegnativo organizzare le risorse interne e programmare l’attività».

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