È stato il Tribunale di Udine, presieduto dal giudice Francesco Venier, a concedere a Salumificio Dentesano srl, assistito dagli avvocati Maurizio Camillo Borra e Maurizio Conti, il termine fino al 29 novembre 2019 per la presentazione del piano e della proposta di concordato preventivo.
Il commissario del concordato è la commercialista udinese Linda Francesca, mentre Andrea Zuliani è il giudice delegato alla procedura.
Le passività dell’azienda ammontano a circa 2,5 milioni di euro. Dentesano, attivo dal 1954 a Percoto nella produzione e commercializzazione di prosciutti crudi, cotti e salumi, dallo scorso luglio è anche coinvolto nell’indagine condotta dalla procura di Udine relativa ai prosciutti della Dop San Daniele.
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