A un anno dalla sua nascita, il “Verona Agrifood Innovation Hub” (VAIH) si conferma centro primario per lo sviluppo tecnologico del settore agroalimentare in Italia, posizionando Verona come snodo strategico per il futuro del settore.
Nel capoluogo scaligero ha preso sede “Eatable Adventures”, tra i principali acceleratori foodtech su scala globale, che insieme a partner di prestigio sul territorio veronese ha unito le forze per dare vita, un anno fa, al “Verona Agrifood Innovation Hub” con il supporto delle più importanti istituzioni del Veneto, tra cui Fondazione Cariverona, comune di Verona, Università degli Studi di Verona, Confindustria Verona, Veronafiere e UniCredit, guadagnando rapidamente un ruolo di primo piano nel panorama agroalimentare italiano, posizionando Verona come snodo strategico per lo sviluppo della filiera.
Con l’obiettivo di favorire il nascere di una nuova cultura dell’innovazione a sostegno dell’ecosistema agroalimentare nazionale, il “Verona Agrifood Innovation Hub” promuove nuove forme di imprenditorialità che abbracciano il cambiamento, non solo attraverso corsi, workshop ed eventi di networking gratuiti e aperti a tutti, ma anche grazie a report annuali, sviluppati in collaborazione con “Eatable Adventures”.
Le analisi condotte dal VAIH hanno avuto un impatto significativo sul generare nuove consapevolezze, fornendo una panoramica completa dello stato dell’innovazione nel settore agroalimentare italiano, con al centro l’Open Innovation, un approccio volto a stimolare nuovi modelli di business e nuove sinergie tra start up tecnologiche e imprenditori, con l’obiettivo di portare nuova linfa alle aziende tradizionali italiane, rivitalizzando il settore agroalimentare.
In soli dodici mesi, il VAIH ha coinvolto oltre 1.400 partecipanti nei suoi programmi di formazione gratuita, che comprendono un’ampia offerta di corsi che offrono una visione completa sulle sfide del comparto e sulle opportunità che derivano dall’adozione di un approccio aperto all’innovazione. La partecipazione è ampia e diversificata, includendo studenti, aziende, startup e appassionati del settore.
«Siamo davvero entusiasti dell’impatto che il VAIH ha ottenuto nel suo primo anno di vita. Stiamo assistendo alla crescita di un ecosistema in grado di stimolare nuove idee e tecnologie, all’insegna di un uso etico e sostenibile dell’innovazione – ha dichiarato Alberto Barbari, Regional VP Italy di Eatable Adventures -. Il nostro obiettivo è supportare e rafforzare il tessuto imprenditoriale locale e nazionale, posizionando Verona come pioniere nell’AgriFoodtech. Guardiamo con ambizione al futuro con l’intento di creare una rete solida, estesa a tutto il Triveneto, in grado di rispondere efficacemente alle nuove sfide del comparto agroalimentare e di promuovere l’innovazione su scala globale».
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