Gli Stati Uniti vogliono invadere il mercato europeo e italiano con le imitazioni a “stelle e strisce” delle specialità nazionali, dal grana al parmesan, mettendo in pericolo la “Dop Economy” italiana che vale oggi 16,6 miliardi di euro, pari al 19% del fatturato totale dell’agroalimentare italiano, oltre al sistema europeo delle indicazioni geografiche. A lanciare l’allarme sono Coldiretti e Filiera Italia al Summer Fancy Food 2022, il più importante evento fieristico mondiale a New York City presso il Javits Center dedicato alle specialità alimentari, con le eccellenze del “Prodotto in Italia” a tavola protagoniste a Padiglione Italia.
Nel Rapporto 2022 sulle stime del commercio nazionale americano l’Ufficio del rappresentante Usa al Commercio(Ustr) attacca il sistema europeo delle indicazioni geografiche (Dop e Igp) con l’accusa di costituire – spiega Coldiretti– una vera e propria barriera d’accesso al mercato europeo per i prodotti a “stelle e strisce” che si basano, al contrario, sui nomi comuni. Gli americani, in pratica, non solo non riconoscono il diritto dei produttori italiani a vedere tutelati dalle imitazioni negli Stati Uniti prodotti come il Parmigiano Reggiano Dop o il Prosciutto di Parma, mavorrebbero che sui mercati Ue si potessero vendere in piena libertà prodotti con nomi che richiamanoesplicitamente le specialità casearie e salumiere più note del Belpaese senza averci nulla a che fare: dalla mozzarella alla ricotta, dal provolone all’asiago, dal parmesan al romano ottenuto però senza latte di pecora, fino alla mortadella “Bologna”, nonostante si tratti con tutta evidenza di imitazioni delle più note specialità italiane.
A differenza delle produzioni Dop italiane, quelle statunitensi non rispettano peraltro i rigidi disciplinari di produzionedell’Unione Europea che definiscono tra l’altro, le aree di produzione, il tipo di alimentazione e modalità di trasformazione, spesso vietando l’impiego di prodotti Ogm altrove largamente utilizzati.
A fare pressione sul Governo Usa affinché metta fine al «tentativo Ue di monopolizzare i termini generici di cibo e bevande» è in particolare – rileva Coldiretti – il Consorzio dei Nomi Comuni (Consortium for Common Food Names), che lo scorso dicembre ha già ottenuto una preoccupante vittoria “casalinga” sul formaggio svizzero Gruyere. La Corte Distrettuale degli Stati Uniti per il Distretto Orientale della Virginia ha sentenziato che il termine “Gruyere” relativo al tipico formaggio svizzero può essere utilizzato come nome comune per identificare lo stile di un formaggio proveniente da qualsiasi luogo e non dalla regione elvetica. Lo stesso Consorzio aveva presentato lo scorso anno domande di registrazioni dei tre marchi “Asiago”, “Bologna” e “Parmesan” in Cile, anche qui per imporre i propri prodotti “generici” a danno delle specialità italiane.
Forti di precedenti come questi, i produttori americani spingono ora sull’acceleratore per imporre la stessa visione anche sugli scaffali del vecchio Continente, proprio mentre è in discussione la riforma del sistema Ue delle indicazioni geografiche, nonostante un ipotetico elenco di “nomi comuni di prodotti alimentari” sia assolutamente contrario ai principi fondamentali su cui è costruito il sistema internazionale dei “Diritti di Proprietà Intellettuale” (Dpi). Ma nel mirino ci sono paradossalmente anche gli accordi di libero scambio tra l’Unione Europea poiché, secondo gli Usa, accorderebbero protezione a una serie, peraltro il più delle volte limitatissima, di prodotti Dop e Igp della Ue.
«Dalla difesa del sistema delle indicazioni geografiche europee dipende la lotta al falso “Made in Italy” alimentare che nel mondo ha raggiunto il valore di oltre 120 miliardi di euro – afferma il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini -. La pretesa di chiamare con lo stesso nome prodotti profondamente diversi è inaccettabile e rappresenta un inganno per i consumatori ed una concorrenza sleale nei confronti degli imprenditori».
A suscitare ulteriore preoccupazione è il fatto che l’attacco al “Prodotto in Italia” di qualità si aggiunge alle sempre più aggressive strategie commerciali delle multinazionali del cibo sintetico, che premono per imporre sui mercati di cibidi Frankenstein, dalla carne prodotta in laboratorio al latte “senza mucche” che potrebbe presto inondare il mercato europeo. Un’aggressione che, dietro slogan come “salviamo il pianeta” e “sostenibilità”, nasconde l’obiettivo di arrivare a produrre alimenti facendo progressivamente a meno degli animali, dei campi coltivati, degli agricoltori stessi, favorendo solo gli interessi delle multinazionali.
Gli investimenti nel campo della biologia sintetica stanno crescendo molto negli ultimi anni e i nomi più impegnati sono soprattutto noti per essere protagonisti del settore hitech e della nuova finanza mondiale, da Bill Gates (fondatore di Microsoft) ad Eric Schmidt (cofondatore di Google), da Peter Thiel (co-fondatore di PayPal) a Marc Andreessen(fondatore di Netscape), da Jerry Yang (co-fondatore di Yahoo!) a Vinod Khosla (Sun Microsystems). L’esempio più lampante è quello della carne artificiale dove solo nel 2020 sono stati investiti 366 milioni di dollari, con una crescita del 6.000% in 5 anni.
Sulla questione dell’attacco americano al sistema di difesa dei prodotti agroalimentari europei e del sistema delle indicazioni geografiche interviene l’eurodepurato Marco Dreosto (Lega), secondo cui «è importante non abbassare la guardia di un sistema comunitario che difende le unicità agroalimentari dei propri territori. Gli Stati Uniti mangino pure le proprie imitazioni, peraltro frutto di coltivazioni o allevamenti in cui vengono utilizzati prodotti Ogm o sostanze ormonali vietate in Europa, ma va ricordato che una mossa sbagliata che non tuteli i prodotti di eccellenza in un momento storico così delicato per l’economia globale potrebbe portare alla futura rovina della qualità per intere filiere».
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