Dal 5 febbraio a Bologna parte il corso per “agrichef” promosso da Terranostra di Coldiretti
Oltre tre milioni di turisti nel 2017 hanno scelto di mangiare in un agriturismo dell’Emilia-Romagna, confermano una realtà in continua crescita non solo nella regione principe per i prodotti tipici, ma che riguarda tutto il NordEst.
Il dato è stato reso noto dalla Coldiretti regionale alla vigilia del primo corso per “Agrichef” promosso da Terranostra, l’associazione agrituristica di Coldiretti, e da Campagna Amica per formare persone che in cucina sappiano sempre più valorizzare le eccellenze dell’agricoltura del territorio. Il corso è dal 5 all’8 febbraio a Bologna, nella sede dell’associazione culturale enogastronomica “Percorsi in Cucina”.
