Illy: «siamo orgogliosi di questa responsabilità»
Illycaffè è partner ufficiale di Expo 2015 e toccherà all’azienda triestina la cura del “Cluster Caffè”, padiglione interamente dedicato alla celebre bevanda, uno degli elementi più riconosciuti a livello mondiale dell’italianità. l tema dell’esposizione universale è “Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita” e in questo contesto si inserisce la proposta dell’azienda triestina: un programma articolato, per diffondere la cultura del caffè e farne conoscere l’importanza per il sistema socio-economico globale.
«Siamo orgogliosi di essere partner di Expo 2015. Per noi è un’occasione unica di scambio e cooperazione – ha dichiarato Andrea Illy, presidente e amministratore delegato di Illycaffè -. Costruiremo e offriremo ai visitatori un’esperienza completa intorno al mondo del caffè e dei Paesi da cui proviene. Attraverso mostre, eventi e iniziative multimediali porteremo alla conoscenza di un pubblico internazionale la storia, il sapere, l’innovazione, il gusto e la passione che guidano la nostra azienda e che si trovano in ogni tazzina del nostro caffè».
Il progetto nasce dalla sinergia tra le conoscenze, l’esperienza e le relazioni maturate dall’azienda in ottant’anni di storia. «Grazie al progetto che Illy ha sviluppato per Expo Milano 2015, il “Coffee Cluster” sarà uno degli spazi espositivi più divertenti e attrattivi» ha spiegato Giuseppe Sala, amministratore delegato di Expo 2015. Verrà proposto un viaggio nel mondo del caffè fatto di aree espositive e di un fitto calendario di eventi: incontri divulgativi, degustazioni, convegni e occasioni di intrattenimento. «Il Cluster – ha aggiunto Sala – diventerà una produttiva piazza di incontro e di scambio, il luogo adatto in cui far nascere nuove sinergie tra le realtà più dinamiche del settore e attivare collaborazioni che daranno i loro frutti in futuro».
Una particolare attenzione alla sostenibilità caratterizzerà l’intero progetto. Gli allestimenti saranno realizzati in materiali ecosostenibili: polvere di caffè esausta darà forma a oggetti di uso comune o a speciali allestimenti e saranno realizzati capi di abbigliamento in fibra di caffè. La manifestazione dedicata al caffè è resa possibile grazie alla collaborazione tra le istituzioni e Illycaffè, cui si aggiunge il supporto del Comune di Trieste, polo di riferimento europeo per il caffè.
