Da Termeno a Bolzano: apre le danze il Simposio internazionale del Gewürztraminer
L’ultima settimana di maggio sarà grande festa del vino altoatesino, ad iniziare dal Simposio Internazionale del Gewürztraminer, che si terrà dal 22 al 23 nella sua “patria”, il paese di Termeno. Qui saranno protagonisti questo affascinante vitigno e le migliori espressioni dei suoi diversi terroir, dai freschi pendii della Valle Isarco ai caldi e soleggiati vigneti della Bassa Atesina. Castel Rechtenthal come sempre sarà la sede della degustazione di Gewürztraminer prodotti nei vari continenti ma non mancheranno i momenti più ludici con escursioni tra i vigneti a Termeno, degustazioni guidate, un viaggio culinario attraverso Termeno e infine la cena a cura dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, studiata per esaltare la ricchezza aromatica del Gewürztraminer.
Poi sarà la volta di Bolzano: dal 26 al 28 maggio la città si trasformerà in una grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche dell’Alto Adige: in primo luogo i suoi vini che durante la Mostra Vini Bolzano saranno il filo rosso che unisce il Museo Mercantile e il Parkhotel Laurin con banchi d’assaggio, anteprime dell’ultima vendemmia, mini verticali, wine party e colazione all’insegna delle bollicine. Ma è anche tempo della II edizione del Festival del Gusto ed il centro storico di Bolzano sarà animato da tutti i prodotti di eccellenza del territorio, che occuperanno il Giardino delle Mele, la Piazzetta dello Speck, il Mondo Latte ed il Miglio del Gusto. Cuore della manifestazione sarà piazza Walther, dove si esibiranno chef stellati dell’Alto Adige, grandi esperti racconteranno i misteri degli abbinamenti a tavola e il pubblico potrà partecipare a show culinari, gustare i menu dei ristoranti del gusto, assistere al grande concerto del sabato sera di musica altoatesina.
